Donkey Shoe to  współczesny koktajl bar stylizowany na nurt speakeasy, który stał się owocem prohibicji w USA ustanowionej w 1919 roku. Ten ruch społeczny popchnął gastronomów do otwierania zakamuflowanych miejsc, których lokalizacja nie była oczywista.

Bar zyskał nowy wymiar dzięki nowoczesnej linii barowej wyprodukowanej przez firmę Komat. Stylowe, funkcjonalne i idealnie dopasowane do dynamicznego charakteru lokalu, wyposażenie podkreśla industrialny klimat miejsca, jednocześnie zapewniając komfort pracy barmanom.